Unul dintre condimentele cu origini foarte vechi si cu proprietati vindecatoare verificate de-a lungul anilor necesita o atentie deosebita atunci cand il folosim in bucatarie. Este foarte aromat, iar mirosul sau este extrem de persistent si este poate cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum. Cuisoarele se folosesc in Romania, in special la aromarea vinului și a tuicii fierte in perioada de iarna. Chiar daca aromele obtinute in urma folosirii lor sunt unele foarte placute, este bine sa nu se exagereze pentru ca rezultatul este dezastruos. Citeste mai mult pe De Savurat
