Ca să prepari cel mai bun vin fiert, una dintre băuturile foarte aromate și foarte căutate în sezonul rece ai nevoie de câteva ingrediente simple, ușor de procurat și nu foarte scumpe. De asemenea, nu este indiferent cum și în ce cantități le combinăm ca să iasă
totul perfect. Așadar, pentru prepararea vinului fiert sunt necesare:
1 litru vin roşu sec
120 grame de zahăr
3-4 cuișoare
1-2 batoane de scorțișoară
5-6 boabe de piper (opţional)
coaja de la o jumătate de portocală
Modalitate de preparare
Încălziţi bine vinul cu restul ingredientelor într-o cratiţă acoperită, timp de 3-4 minute.
Lăsaţi să se răcească acoperit câteva minute (pentru a nu permite alcoolului să se evapore).
Serviţi în pahare încălzite.
