Numărul cazurilor de campilobacterioza, infecţie cauzată de un tip de bacterie care se întâlneşte în special în carnea crudă de pui şi care poate cauza diaree şi febra la om, este în creştere în Uniunea Europeană, conform unui raport făcut public de Agenţia Europeana pentru Siguranta Alimentara, care mai notează că numărul cazurilor de îmbolnăvire cu salmonela la om s-a redus. Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentară şi Centrul European pentru Prevenirea şi Controlul Bolilor precizează în raport că motivele acestei creşteri nu sunt pe deplin cunoscute. Raportul relevă însă că numărul cazurilor la om de verotoxină, care cauzează E.coli, a crescut la 4.000 în 2010, de la 3.573 în 2009, cu majorări semnificative în special în Germania şi Olanda. Conform documentului, 25 de persoane au murit în 2010 din cauza unor infecţii provenite de la alimente sau animale.
