Directorul fabricii Bergenbier de la Ploieşti, Gabriela Bozdog ne-a însoţit în vizita pe care am făcut-o în „casa” unuia dintre cei mai mari producători de bere din România. Nu doar ne-a însoţit, ci ne-a explicat şi câte ceva din secretele muncii de berar adevărat. Oficialul Bergenbier Ploieşti a povestit totodată şi despre exigenţele prin care trece procesul tehnologic de fabricaţie a berii germane Becks. Iată ce a declarat Gabriela Bozdog:
