De ce lipsesc mălaiul și făina din magazinele ploieștene?

De ce lipsesc mălaiul și făina din magazinele ploieștene?

Sunt explicații cât se poate de logice și corecte în legătură cu criza prelungită de mălai și făină din marile magazine ploieștene. Dacă vrei să le citești sau să le asculți, sigur înțelegi. În mare parte, criza de ulei și zahăr s-a rezolvat. Parcă ar fi oarece semne că și în legătură cu făina și mălaiul lucrurile încep să se clarifice. Au fost foarte mulți care au magazine în zonele rurale ale județului și care au năvălit la supermarket să cumpere minim 50 de kilograme de făină și mălai de persoană, pentru a le vinde apoi cu preț dubu sau triplu. Nu ploieștenii de la bloc și-au făcut stocuri pe balcoane și în cămări. În condițiile astea, oferta a suferit un șoc puternic, iar magazinele nu au putut fi aprovizionate suficient. Ca să înțelegi mai bine ce se întâmplă, citește ce spun cei care sunt direct implicați în producție.

În ultimele două săptămâni, raioanele supermarketurilor și hypermarketurilor destinate făinii și mălaiului au rămas goale. Absența acestor produse este cauzată de capacitatea insuficientă de ambalare, susțin reprezentanții Rompan. ”Veriga slabă este mașina de ambalat, pentru că noi am avut în dotare mașini de ambalat numai pentru consumul normal, cât se mânca, 100 de tone de făină ambalată pe lună. Acum, cererea este de 10 ori mai mare, este normal să fie sincope în aprovizionare. Părerea mea este că, la cât s-a livrat până acum, mai merge o săptămână, maxim două, și pe urmă cade complet consumul. Oamenii și-au făcut deja stocuri, iar făina are termen de valabilitate șase luni. Temerea că va dispărea pâinea de pe piață nu este chiar exagerată, pentru că este posibil ca lucrurile astea cu pandemia să degenereze. Cine știe ce ordonanțe mai dau cei de la Guvern și se închid orașele. Și atunci este mai complicată problema. Făină avem deocamdată. În prezent noi chiar exportăm făină ambalată în Spania, Italia și în Grecia, pentru că a crescut cererea în ultima perioadă, dar vorbim de câteva mii de tone, nu mai mult. Penuria de mălai, deși am avut producții record la porumb, este cauzată tot de insuficiența mașinilor de ambalat, dar încet, încet, facem stocul în cămară pentru toată lumea”, spune președintele Rompan, Aurel Popescu.