Vrei sa gatesti dupa retetele celor mai buni? Uite o idee marca ”Chefi la Cutite”!

Este foarte gustoasă și sățioasă o astfel de Supă-cremă de cartofi cu usturoi copt și bacon afumat! Usturoiul copt îi conferă un gust deosebit!

Ingrediente

 

500 g cartofi albi

 

1 rădăcină pătrunjel

1 rădăcină păstîrnac

1/4 rădăcină țelină

1 ceapă

1 morcov

50 g unt

50 ml ulei de măsline

sare

piper

1 legatură de pătrunjel

3-4 frunze de busuioc

5 căței de usturoi copți

150 ml de smântână de gătit

Pentru servit

pâine prăjită sau crutoane

bacon afumat, prăjit

Mod de preparare

Curățăm cartofii, îi tocăm în cuburi și îi punem la fiert în apă cu sare.Tocăm ceapa solzișori și o călim ușor în uleiul de măsline. Adăugăm albiturile tocate în cuburi și le călim și pe acestea puțin. Le adăugăm în vasul cu cartofi. Adăugăm și câteva frunze de busuio rupte în bucăți. Când legumele sunt fierte, scurgem 3/4 din lichid și le pasăm ca pentru piure, apoi le trecem prin sită. Adăugăm și din zeama fierbinte, smântâna ușor încălzită, usturoiul copt și pasat, precum și untul. Omogenizăm supa cremă de cartofi și-i potrivim gustul de sare și piper. O servim cu felii de pâine prăjită și cuburi de bacon afumat, rumenite, precum și verdeață tocată.

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează

cauta pe faptdivers.ro

Aboneaza-te la newsletter!

 

Sustine faptdivers.ro!

Badge Advertoriale.eu

 

traduce pe faptdivers.ro

Cele mai noi stiri pe faptdivers.ro

Ca urmare a Hotararii Comisiei Municipale pentru Transport si Siguranta Circulatiei nr.6 din data de 7.06.2018, incepand cu data de 22.06.2018, se infiinteaza statia „WEST MALL”, l...
Servicii de Gospodărire Urbană Ploieşti desfăşoară în această perioadă un amplu program de verificare a activităţii şi serviciilor derulate în cadrul parcărilor publice cu plată di...
Asistații social care refuză un loc de muncă vor pierde ajutorul de la stat. O inițiativă legilsativă a parlamentarilor ALDE a prins astăzi contur prin votul dat în Camera Deputați...
În zilele de 18 şi 19 iunie 2018, ministrul pentru mediul de afaceri, comerţ şi antreprenoriat Ştefan-Radu Oprea a prezidat la Bucureşti, alături de Gisela Erler, ministru pentru s...
Denunțătorii din dosarul fostului director al Poliției Locale Ploiești, Cristinel Toader sunt urmăriți penal. După ce au despus mărturie în fața instanței Tribunalului Prahova, ace...

Copyright © 2018 Stiri online - www.faptdivers.ro. Toate drepturile rezervate. Made by MANCOS . Powered by Joomla!

KANGEN apa vietii - apa alcalina, apa ionizata, apa antioxidantaBDOBC - Imaginea ta este afacerea noastraINCOMOD. Ziar on line din Ploiesti, din Prahova, din Romania!Distribuitor autorizat dresuri Fiore si lenjerie intimaColectare, triere, reparare, stocaj si livrare paleti de ocazieUnic importator parfumuri ROXANNE si XCEEDBia Sun Studio - Studio profesional de bronzare, remodelare corporala   si masaj din PloiestiBia Sun Club - Noi aducem soarele in viata ta! - Salon de bronzareEUROSUN MANAGEMENT & CONSULTINGINFOMEDIU - Revista de mediu si ecologieReporter Economic